【早安健康/沈孟學】水果健康營養，維生素多多，很多人會選擇餐餐都會吃水果；不過你知道有些水果是不能空腹食用的嗎？吃了反而會對你的身體有害？

1. 柿子
柿子含有較多的單寧酸，能讓消化道痙攣，且產生腹痛與消化不良的反應。

2. 番茄
番茄含有大量膠質等物質，這些物質能和胃酸發生反應，凝結成不意溶解的
塊狀物堵住胃出口，讓胃的內部壓力升高，造成胃擴張，進而產生胃脹痛。

3. 荔枝、甘蔗
空腹吃會讓體內果糖上升，需要靠肝臟中的轉化酶將果糖轉化為葡萄糖；因
此若是在飯前吃太多，容易造成轉化不及，而有高滲性昏迷的危險，較不嚴
重的也會有頭暈的現象。

4. 山楂、橘子
這兩樣水果含有大量的有機酸，所以空腹吃的結果會導致反酸，甚至加重胃
炎、胃潰瘍等胃病。而橘子含有大量有機酸、糖分，空腹吃會刺激胃黏膜。

要記住這五種水果不適合空腹食用喔！

書名：果療：吃對水果，掌握宜忌，高血壓、糖尿病、心臟病、婦女
病、小兒疾病、久咳、失眠……通通有解！
作者：楊淑媚、蔡昆道
出版社：時報出版

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