記者賴鵬翔／台北報導

芒果是臺灣重要的夏季水果，每當5到8月即由屏東往北吹起一股芒果旋風，如同閃耀的巨星降臨臺灣繽紛的水果市場。行政院農業委員會臺中區農業改良場創新育成芒果新品種—「臺中1號」，果肉細緻、糖度高，入口後甜而不膩，且在口中散發微微果香，令人不禁想再多吃一口，使人念念不忘，有如初戀般的甜蜜。

芒果栽培面積約15,067公頃是臺灣種植面積最大的果樹，更是臺灣外銷的主力果品，主要栽培品種為愛文芒果、金煌芒果及土芒果等。臺中區農業改良場與中興大學園藝學系謝慶昌副教授共同研發的芒果「臺中1號」是由金煌芒果的實生後代選拔而來，歷經15年的培育過程，在民國103年取得植物品種權，本場在今年開始推動技術轉移工作。

芒果「臺中1號」果實為橢圓形，成熟時果皮黃帶紅色且表面皮孔明顯，在果實基部有明顯的花柱痕跡突起是本品種的一大特色，果重約600公克，果肉細緻，風味絕佳，糖度為19-21°Brix，除直接食用外，更可製作成芒果冰、冰淇淋及芒果冰砂等特色冰品。芒果「臺中1號」果實品質優良，自然黃熟果不會有生理劣變問題，且採收綠熟果進行催熟後，其糖度及果肉品質均優，有利於果實運輸販售及市場開拓，可提供臺灣芒果產業發展另一項新選擇。

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